香椿叶炒蛋的做法大全
香椿炒鸡蛋的制做食物:
嫩香椿头150克,生鸡蛋6个。
盐,米酒,食用油各适当。
香椿炒鸡蛋的作法详尽流程
血压将香椿头清洗,用热水烫一下,再捞起来放进凉水变冷,捞起来太凉切末。
血液将生鸡蛋磕入碗内,添加香椿芽、盐、米酒,搅拌成蛋黄液。
补充炒菜锅滴油烧至七成热,将鸡蛋糊倒进锅内,煸炒至生鸡蛋嫩熟,浇上少量热锅冷油,摆盘就可以。
调味品
食用调和油:适当食用盐:1小汤匙香椿芽:适当
1香椿芽清洗(*好用热水烫一下),剁碎,放碗中。
2将生鸡蛋磕入配有香椿芽的碗中,加一小汤匙盐及少量冷水,顺时针方向翻拌。
3热锅上油,倒进拌有鸡蛋液的香椿芽碎,中文火翻煎至双面金**,就可以起锅服用。
4中文火翻煎至双面金**,就可以起锅。
5摆盘。